Barbecue kamado

A parte la cottura alla griglia, un barbecue kamado è anche adatto per la cottura al forno, la cottura lenta, l'affumicatura e la cottura a vapore. Grazie all’alloggiamento robusto di un barbecue kamado, realizzato in ceramica, il calore e l'umidità rimangono all'interno. Questo ti permette di controllare con precisione la temperatura durante la cottura.